두부요리 썸네일형 리스트형 만능간장_두부조림~ 백주부의 만능간장과 두부조림.... 요즘 백주부님 덕에 식단걱정거리를 조금은 덜고 있는 1인으로서~ㅎ 포스팅을 안할 수가 없네요...ㅎㅎㅎ 오늘은 백주부님의 만능간장과 두부조림을 해보았습니다. 진간장 6컵, 돼지고기 간것 3컵, 설탕 1컵 (종이컵 기준) 두부한모, 고춧가루 1큰술, 대파, 다진마늘 반큰술 돼지고기나 소고기 갈은 것으로 종이컵 3컵 (600g, 1근) 준비합니다. 저는 집 냉동실에 있는 돼지고기를 사용했는데... ㅎㅎ 직접 갈았더니...좀 떡졌네요... 덩어리고기라 어느정도 지방은 떼어내고 사용했구요... 간장은 맛간장용으로 사용할거라 생각해서 진간장으로 6컵 넣어주었습니다. 마지막으로 설탕 1컵 넣어주면 만능간장 준비는 끝입니다..^^ 재료넣은 만능간장은 팔팔 끓여서 식혀주면 완성입니다.. 더보기 초간단 다이어트 음식, 두부시금치샐러드~~~ 두부시금치샐러드~~~ 오늘은 아이 이유식에 쓰려고 사다놓은 시금치를 처리하기로 했답니다.. 우리 집 식단은 일순위가 꼬맹이 이유식재료이고... 남은 재료가 저희 식단이 된다는 ....슬픈 사실이...ㅠㅠ 뭐...암튼...ㅋㅋ 시금치 나물은 질리고해서... 간단하게 생으로 샐러드를 만들어 보았습니다. 다이어트 음식, 두부시금치샐러드~~~ 시금치, 두부1/4, 발사믹소스(발사믹식초, 올리브오일) 다이어트 음식, 두부시금치샐러드~~~ 다이어트 음식, 두부시금치샐러드~~~ 시금치는 깨끗이 씻고, 다듬어 준비하고.. 두부는 살짝 데쳐주세요..... 소스는 시판용을 사용해도 좋고... 저는 올리브오일과 발사믹식초를 2:1정도로 섞어서 뿌려주었습니다. 재료가 다 준비되고... 접시에 잘 담아내기만 하면... 웰빙 다.. 더보기 이전 1 다음
