생일상레시피 썸네일형 리스트형 특별한 상차림, 소갈비찜 만들기~ 제가 정말 좋아하는 고기지요.....소.고.기.!! 이번에 생일 상차림에 오를 나름의 main dish..... 소갈비찜을 만들어 보았습니다. 소고기 3.3kg , 소갈비양념 작은것 2개(시판용), 양파 1개, 사과 1개, 밤 약간, 당근, 참기름 약간 소갈비를 먼저 찬물에 담가 핏물을 빼주세요... (저는 5시간정도 담가 핏물을 빼주었습니다.) 그 후 소고기를 사진처럼 표면적이 커지게 손질을 해주세요... 그래야 양념도 잘 배고, 양도 많아지고...먹기도 좋아요... 양념은 시판용 소갈비양념을 2개 준비하시고... 믹서기에 양파 1개, 사과1개 썰어 넣어..함께 갈아주세요... 사과 대신 배를 넣어도 좋아요...전 배가 없어 사과를 넣었답니다. ㅠㅠ 참고로 여기에 키위를 넣으면... 고기가 넘 흐물흐물.. 더보기 이전 1 다음
