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호두세척

호두 개끗하게 먹기~ 부럼 먹는 날이 한~~참 지난 이 시점에 웬 호두인가... 시댁에서 국산호두라며 주신것이 오랫동안 방치되어있는 것을 드디어 모두 깨서 정리했답니다... 호두깨는 중간중간 견과류 귀신 꼬맹이가 자꾸 하나만 먹어보자 하는통에...ㅎㅎ 어쨌든 모두 깨긴했는데... 몇 개 집어먹다 보니...호두 알맹이 사이사이가 거미줄 낀것처럼 지저분하더라구요... 호두는 그때그때 깨먹는게 신선하게 먹는다고 하지만.. 오래 방치해둬서 그런지 두꺼운 껍데기 속에서도 먼지가 쌓이나 봅니다. 그래서 이리저리 검색해서 호두 깨끗하게 먹는 법 알아내서 바로 실행에 옯겨보았습니다. 깐 호두는 끓는 물에 살짝 데쳐주세요... 생각보다 물이 많이 혼탁해지더라구요... 호두 기름이랑 불순물이랑 등등 나오는 듯 해요.. 살짝 데친 호두는 체에 .. 더보기

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