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레시피

감자옹심이, 감자수제비~맛있게 끓이기~ 감자수제비(감자옹심이)~ 오늘 저녁에는 뭘 해먹을까....고민을 하다... 결국 울 집 꼬맹이와 한바탕하고 혼자 씩씩거리다 밥 할 시간을 놓치고 말았다는....ㅠㅠ 빨리 뭔가를 해야 할 시간인데... 결국 냉동실 정리도 할겸.... 예전 만들어 두고 아꼈던 감자 옹심이를 꺼냈답니다. 옹심이가 양이 적어 시중에 파는 감자수제비와 함께... 오늘 저녁은 감자옹심이수제비?~로 결정!!! 감자옹심이, 감자수제비~맛있게 끓이기~ 랄 것도 없이.... 감자옹심이, 시판용 감자수제비와 집에있는 야채(애호박, 양파), 바지락, 대파 정도가 울 집 냉장고에 있는 전부군요... 감자옹심이, 감자수제비~맛있게 끓이기~ 감자옹심이, 감자수제비~맛있게 끓이기~ 먼저, 분량의 물에 다시마와 바지락 한줌 반 정도 넣고 육수를 우려.. 더보기
새콤달콤 개운한 파채무침~~!! 파채무침~ 설 명절을 앞두고...이래저래 부엌일이 싫어지고 있는 푸른새댁입니다ㅠㅠ 오늘은 어머님이 주신 우족을 푹~ 끓인 국이 있는데... 반찬이 마땅치가 않네요... 음~~ 새로 산 파채칼도 사용할 겸... 파채무침 당첨~!!!!ㅎㅎ 새콤달콤 개운한 파채무침~~!! 재료는 대파 2개면 굿!! 한 4~5인분정도 될듯 싶어요... 양념장은 고추장 2T, 설탕 2T, 식초 2T, 통깨 약간..... 눈치 채셨겠죠....초장양념이라는거.... 귀찮으면..시판용 초장으로해도 무방할 듯 싶네요... 새콤달콤 개운한 파채무침~~!! 새콤달콤 개운한 파채무침~~!! 새콤달콤 개운한 파채무침~~!! 얼마전에 산 파채칼은 다행이도 칼날의 간격이 좁은편인거 같습니다. 다른건 너무 넓었거든요... 요 칼로 쓱~쓱~~ 하면... 더보기
먹고 남은 치킨 활용하기, 닭 볶음밥!!~~~ 닭 볶음밥~~~!! 오늘은 하루종일 바쁜하루였습니다. 아기와 저희 부부의 이부자리를 전체적으로 바꾸고... 대청소하고...개인적인 일까지.... 모두 해치우느라...점심도 걸렀다는ㅠㅠ 이래저래...밥은 있는데...힘이 빠져 저녁준비는 벅차고... 그래서 오늘은 며칠 전에 먹고 남아서 살만 발라놓은 치킨으로 밥을 볶았습니다. 막 튀겨온 맛난 신포동 치킨... 다들 닭강정이 유명하다지만... 바삭하기가 이루 말할 수 없는 후라이드..정말 강츄!!에요...ㅎㅎ 오늘 저녁은 그 후라이드 치킨살을 활용한 닭볶음밥 되겠습니다^^ 먹고 남은 치킨 활용하기, 닭 볶음밥!!~~~ 간편 볶음밥이라 재료랄 것도 없습니다. ;; 기름 두르고 달궈진 팬에 닭 볶아주고.... 식은 밥에 볶은고추장(또는 고추장) 적당히 넣고..... 더보기
간단 밥반찬하기, 어묵버섯볶음!!~~~ 어묵버섯볶음!!~~~ 아침에 오랜만에 집에서 밥을 해먹었습니다.. 보통은 운동가랴 정신없어서 씨리얼이나 고구마 등으로 해결을 하곤 했는데... 찌개에 반찬을 꺼내려고 보니... 아~~ 반찬이 없어요...ㅠㅠ 급하게 냉장고 뒤져서...아침부터 부산하게 반찬 한개 뚝딱 했습니다. 느타리 버섯, 어묵넣고 볶은... 어묵버섯볶음 되겠습니당^^ㅋ 간단 밥반찬하기, 어묵버섯볶음!!~~~ 어묵, 느타리버섯 한줌, 양파 조림장 - 진간장 2~3스푼, 물 3스푼, 고춧가루 약간, 물엿 1스푼, 설탕 1스푼, 간단 밥반찬하기, 어묵버섯볶음!!~~~ 간단 밥반찬하기, 어묵버섯볶음!!~~~ 간단 밥반찬하기, 어묵버섯볶음!!~~~ 각 재료를 먹기좋게 썰어준비하시고... 팬에 양파먼저 살짝 볶다가... 간단 밥반찬하기, 어묵버섯.. 더보기
초간단 다이어트 음식, 두부시금치샐러드~~~ 두부시금치샐러드~~~ 오늘은 아이 이유식에 쓰려고 사다놓은 시금치를 처리하기로 했답니다.. 우리 집 식단은 일순위가 꼬맹이 이유식재료이고... 남은 재료가 저희 식단이 된다는 ....슬픈 사실이...ㅠㅠ 뭐...암튼...ㅋㅋ 시금치 나물은 질리고해서... 간단하게 생으로 샐러드를 만들어 보았습니다. 다이어트 음식, 두부시금치샐러드~~~ 시금치, 두부1/4, 발사믹소스(발사믹식초, 올리브오일) 다이어트 음식, 두부시금치샐러드~~~ 다이어트 음식, 두부시금치샐러드~~~ 시금치는 깨끗이 씻고, 다듬어 준비하고.. 두부는 살짝 데쳐주세요..... 소스는 시판용을 사용해도 좋고... 저는 올리브오일과 발사믹식초를 2:1정도로 섞어서 뿌려주었습니다. 재료가 다 준비되고... 접시에 잘 담아내기만 하면... 웰빙 다.. 더보기
우리아기 후기이유식, 멸치김 미니주먹밥~~ 후기이유식, 멸치김 미니주먹밥~~ 어느덧 우리 아가도 10개월이 되었답니다... 슬슬 돌잔치할 준비도 해야할 거 같고...맘만 급하네요...ㅎㅎ 매일 죽같은 이유식하고 분유를 먹었는데... 오늘은 색다른 걸 먹이고 싶어서 진밥으로 미니주먹밥을 만들어 보았습니다. 우리아기 후기이유식, 멸치김 미니주먹밥~~ 재료는 아주 간단하답니다... 잔멸치 약간, 구운 김 약간, 진밥 정도....참기름도 약간 필요하구요... 김은 조미김과 그냥 구운김을 섞었서 사용했습니다. (혹시 소금기가 걱정되서...) 우리아기 후기이유식, 멸치김 미니주먹밥~~ 우리아기 후기이유식, 멸치김 미니주먹밥~~ 멸치는 그냥 먹으면 넘 짜답니다... 분량의 멸치는 물에 20~30분 담갔다가 체에 바쳐 물기를 빼고 키친타올에 물기를 잡아주세요... 더보기
다이어트 음식, 소고기요리, 안심 스테이크~~ 안심 스테이크 코스트코에 갔다가...아이 이유식용 한우안심을 사왔답니다.. 역시 고기는 코스트코가 진리인 듯 싶습니다. 싸요..아주 많이 싸요~~~ㅎㅎ 그래서 아주 기분좋게 집에 와서.... 한덩이만 슬~쩍~ 해서 저녁메뉴는 스테이크로 정했습니다. 물론 다이어트 중이기에 다이어트 식단 비스무리하게...ㅋㅋ 다이어트 음식, 소고기요리, 안심 스테이크~~ 안심 약 210g, 찐 계란2개, 고구마 2개, 각종 야채, 소스- 스테이크 소스3, 물4, 발사믹식초1(스푼) 다이어트 음식, 소고기요리, 안심 스테이크~~ 다이어트 음식, 소고기요리, 안심 스테이크~~ 다이어트 음식, 소고기요리, 안심 스테이크~~ 소고기 안심은 한덩이가 넘 커서 반으로 잘랐습니다. 나머지 재료는 집에 원래 있던 것을 활용했습니다. 다이.. 더보기
우리 아기 중기이유식~ 두부양파브로콜리닭고기죽!!! 두부양파브로콜리닭고기죽~~~~ 우리 꼬맹이도 어느덧 태어난지 9개월이 지나고 있네요....ㅎㅎ 이도 7개가 났어요...그러다 보니...먹는 것도 점점 많아지고 다양해 지고 있어요^^ 그러다보니 저 또한 매일 이유식 만드는 게 일과가 되었네요... 요즘은 하루 2번씩 이유식을 먹이고 있는데... 가능하면 다양하게 맛보게 해주고 싶은데...생각보다 쉽진 않습니당ㅠㅠ 오늘은 처음으로 두부를 시도해보렵니다^^ 두부양파브로콜리닭고기죽~~~!!!이에요.... 우리 아기 중기이유식~ 두부양파브로콜리닭고기죽!!! 두부, 양파, 브로콜리, 닭안심, 불린 쌀 약 3 스푼, 다시마 육수 한컵 반 우리 아기 중기이유식~ 두부양파브로콜리닭고기죽!!! 양파는 채썰고, 브로콜리는 윗부분만 사용할 수 있게 준비하시고... 끓는 육수.. 더보기
편마늘 꼴두기볶음~~!! 짭쪼름 밥반찬~ 편마늘 꼴두기볶음~~!!! 김장을 한 이후로 반찬거리가 없다는 걸 새삼 깨달은 하루였습니다. ㅠㅠ 하여...얼마전 친정엄마가 주신 마른 꼴두기로 맛난 짭쪼름한 편마늘 꼴두기볶음~ 만들어보았습니다. 편마늘 꼴두기볶음~~!! 마른 꼴두기 한줌 반, 마늘 5~6알 애간장 1(숟가락), 물엿 1 1/2, 설탕 1/2, 미림 1/2, 생강가루 약간, 통깨 약간 편마늘 꼴두기볶음~~!! 편마늘 꼴두기볶음~~!! 마른 꼴두기는 볶기 전에 찜기에 살짝 쪄서 준비해 주세요... 그래야 냉장고에 보관하면서도 딱딱해지지 않아요.. 편 편마늘 꼴두기볶음~~!! 편마늘 꼴두기볶음~~!! 마늘은 슬라이스해서 팬에 살짝 볶아서 따로 덜어서 준비하시고.... 편마늘 꼴두기볶음~~!! 편마늘 꼴두기볶음~~!! 팬에 애.. 더보기
계란찜~~뜨끈하게 한 뚝배기 하세용~~^^ 뜨끈뜨끈 촉촉~ 뚝배기 계란찜~~ 오늘은 귀차니즘이 찾아왔는지...국도 안 끓이고 멍 때리고 있네요...ㅋㅋ 번뜩 정신차리고 간단하게 국물이 자작하게 있는 뚝배기 계란찜을 만들어보았습니다. 뚝배기 계란찜~ 달걀 3개, 당근, 양파, (짜투리 버섯, 파 등....), 새우젓 반숟갈, 통깨 약간 뚝배기 계란찜~ 뚝배기 계란찜~ 계란은 깨서 잘 풀어두고, 야채 및 재료는 적당한 크기로 다져서 준비해 주세요... 뚝배기 계란찜~ 뚝배기 계란찜~ 뚝배기 계란찜~ 뚝배기에 푼 계란과 물 한컵 반을 넣고 다진 재료를 넣어 주세요.. 간은 새우젓으로 취향껏 넣어주시고... (저희는 반 숟갈 넣었주었습니다. ) 통깨 넣어 후루~룩 끓여주세요.... 뚝배기 계란찜~ 계란이 살짝 익으면 숟가락으로 전체적으로 한 두번 정도 .. 더보기

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