새우멸치볶음- 집반찬 만들기~
집에서 맛있게 멸치볶음 만들기. 이래저래 정신없는 요즘인거 같아요ㅠㅠ 뭐가 바쁜지... 우리집에 반찬이 이렇게 없을줄이야.... 먹을 반찬이 김치밖에 없다는 것을 새삼 깨닫는 하루였습니다. ㅠㅠ 오늘은 냉동실에서 기약없이 놓여있던 잔새우와 잔멸치를 꺼내.... 간편 대표반찬인 새우멸치볶음 만들었습니다. 잔멸치 2주먹 반, 잔새우 2줌, 호두 2줌, 통깨 조림장 - 물엿 2, 설탕 2, (양조)간장 1, 식용유 1, 청주 1/2, 생강편 1쪽 멸치볶음 맛있게 만들기! 대표 집반찬-새우멸치볶음. 팬에 조림장 재료넣고 잘 섞은 후, 먼저 견과류(호두 또는 아몬드)를 볶아주세요... 호두를 볶다가 조림장이 바글바글 끓을 때 새우, 멸치 넣고 잘 버무리면서 골고구 볶아주세요.. 다 볶아지면...마지막으로 통깨뿌려..
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산뜻, 간단 봄나물요리 - 돗나물 초무침
돗나물 초무침 봄이 왔다는 신호 중 하나는 봄나물이 아닐까 합니다... 그중 오늘 식탁에 오른 나물은 돗나물입니다...ㅎㅎ 어머님께서 앞마당에서 돗나물을 따서 가져다 주셨어요~ 앞마당에는 당귀, 쑥, 부추, 돗, 곰취 등등 여러가지가 있는데.... 당분간은 나물무침이나 쌈요리를 많이 할 듯 싶네요...^^ 산뜻, 간단 봄나물요리 - 돗나물 초무침 산뜻, 간단 봄나물요리 - 돗나물 초무침 산뜻, 간단 봄나물요리 - 돗나물 초무침 산뜻, 간단 봄나물요리 - 돗나물 초무침 산뜻, 간단 봄나물요리 - 돗나물 초무침 산뜻, 간단 봄나물요리 - 돗나물 초무침 레시피라고 할 것도 없죠..;; 깨끗하게 씻은 돗나물은 생으로 초고추장에 살살 버무리면 끝~~!!!!! 곁들일 야채는 취향껏 추가해도 좋고... 통깨 솔솔 뿌..
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