야식 썸네일형 리스트형 멕시칸 퀘사디아 시골가는 길에 졸음방지용으로 챙긴 방울토마토가 많이 남았네요... 그래서 오랜만에 방울토마토로 예전 해투 야간매점에서 나왔던 케사디아 만들어보았습니다.^^ 2인분 또띠아 8~10인치 4장, 신김치 약간, 피자치즈 약간 살사소스 - 방울토마토 10~15알, 양파 1/4개, 청양고추 1/2개, 레몬즙 1큰술 정도 김치는 쫑쫑 썰어~ 기름두른 팬에 볶아 볶음김치로 만들어 주세요... 살사소스는 방울토마토, 양파, 청양고추를 잘게 썰어서 레몬즙 한 큰술정도 넣고 잘 버무려주세요~ 전 레몬즙이 없어서 대신 라임즙을 넣었는데... 레몬즙을 넣는게 훨씬 상콤하니 더 맛나답니다~ㅎ 달궈진 팬에 또띠아 한 장을 깔고 볶아놓은 김치와 피자치즈 솔솔 뿌리고 위에 또띠아 한 장 더 올려주세요... 또띠아가 노릇해지.. 더보기 떠먹는 단호박피자~ 친정에서 가져온 단호박 한개.... 어떻게 먹어야 하나...단순하게 쪄먹는거 말고는 없나...하던 차에~ 이웃님이신 뽀로롱 꼬마마녀님이 떠먹는 단호박피자를 떡하니 올리셨네요...ㅎㅎㅎ 재료도 대충 다 있어서 바로 만들어보았습니다... 단호박 중간정도 반개, 각종 다진 야채 및 햄 등, 토마토소스, 모짜렐라 치즈 단호박은 씻어서 반으로 갈라서 씨 제거하고 그릇으로 사용할거구요... 나머지는 그냥 먹으려고 조각내서 같이 쪘습니다. 단호박은 사진처럼 엎어서 쪄내야 호박에 물이 안고이고 단맛을 유지하면서 맛있게 쪄진다고 하네요.. 또한 너무 푹 익히지 않는게 더 맛나요... 쩌낸 단호박은 속을 적당히 파내서 준비한 각종 다진 야채와 햄등을 넣고, 스파게티 소스 2숟가락과 잘 섞어주세요... 파낸 단호박에 슬라이.. 더보기 이전 1 다음
