본문 바로가기

맛있는 하루

간단 밥반찬하기, 어묵버섯볶음!!~~~ 어묵버섯볶음!!~~~ 아침에 오랜만에 집에서 밥을 해먹었습니다.. 보통은 운동가랴 정신없어서 씨리얼이나 고구마 등으로 해결을 하곤 했는데... 찌개에 반찬을 꺼내려고 보니... 아~~ 반찬이 없어요...ㅠㅠ 급하게 냉장고 뒤져서...아침부터 부산하게 반찬 한개 뚝딱 했습니다. 느타리 버섯, 어묵넣고 볶은... 어묵버섯볶음 되겠습니당^^ㅋ 간단 밥반찬하기, 어묵버섯볶음!!~~~ 어묵, 느타리버섯 한줌, 양파 조림장 - 진간장 2~3스푼, 물 3스푼, 고춧가루 약간, 물엿 1스푼, 설탕 1스푼, 간단 밥반찬하기, 어묵버섯볶음!!~~~ 간단 밥반찬하기, 어묵버섯볶음!!~~~ 간단 밥반찬하기, 어묵버섯볶음!!~~~ 각 재료를 먹기좋게 썰어준비하시고... 팬에 양파먼저 살짝 볶다가... 간단 밥반찬하기, 어묵버섯.. 더보기
초간단 다이어트 음식, 두부시금치샐러드~~~ 두부시금치샐러드~~~ 오늘은 아이 이유식에 쓰려고 사다놓은 시금치를 처리하기로 했답니다.. 우리 집 식단은 일순위가 꼬맹이 이유식재료이고... 남은 재료가 저희 식단이 된다는 ....슬픈 사실이...ㅠㅠ 뭐...암튼...ㅋㅋ 시금치 나물은 질리고해서... 간단하게 생으로 샐러드를 만들어 보았습니다. 다이어트 음식, 두부시금치샐러드~~~ 시금치, 두부1/4, 발사믹소스(발사믹식초, 올리브오일) 다이어트 음식, 두부시금치샐러드~~~ 다이어트 음식, 두부시금치샐러드~~~ 시금치는 깨끗이 씻고, 다듬어 준비하고.. 두부는 살짝 데쳐주세요..... 소스는 시판용을 사용해도 좋고... 저는 올리브오일과 발사믹식초를 2:1정도로 섞어서 뿌려주었습니다. 재료가 다 준비되고... 접시에 잘 담아내기만 하면... 웰빙 다.. 더보기
우리아기 후기이유식, 멸치김 미니주먹밥~~ 후기이유식, 멸치김 미니주먹밥~~ 어느덧 우리 아가도 10개월이 되었답니다... 슬슬 돌잔치할 준비도 해야할 거 같고...맘만 급하네요...ㅎㅎ 매일 죽같은 이유식하고 분유를 먹었는데... 오늘은 색다른 걸 먹이고 싶어서 진밥으로 미니주먹밥을 만들어 보았습니다. 우리아기 후기이유식, 멸치김 미니주먹밥~~ 재료는 아주 간단하답니다... 잔멸치 약간, 구운 김 약간, 진밥 정도....참기름도 약간 필요하구요... 김은 조미김과 그냥 구운김을 섞었서 사용했습니다. (혹시 소금기가 걱정되서...) 우리아기 후기이유식, 멸치김 미니주먹밥~~ 우리아기 후기이유식, 멸치김 미니주먹밥~~ 멸치는 그냥 먹으면 넘 짜답니다... 분량의 멸치는 물에 20~30분 담갔다가 체에 바쳐 물기를 빼고 키친타올에 물기를 잡아주세요... 더보기
다이어트 음식, 소고기요리, 안심 스테이크~~ 안심 스테이크 코스트코에 갔다가...아이 이유식용 한우안심을 사왔답니다.. 역시 고기는 코스트코가 진리인 듯 싶습니다. 싸요..아주 많이 싸요~~~ㅎㅎ 그래서 아주 기분좋게 집에 와서.... 한덩이만 슬~쩍~ 해서 저녁메뉴는 스테이크로 정했습니다. 물론 다이어트 중이기에 다이어트 식단 비스무리하게...ㅋㅋ 다이어트 음식, 소고기요리, 안심 스테이크~~ 안심 약 210g, 찐 계란2개, 고구마 2개, 각종 야채, 소스- 스테이크 소스3, 물4, 발사믹식초1(스푼) 다이어트 음식, 소고기요리, 안심 스테이크~~ 다이어트 음식, 소고기요리, 안심 스테이크~~ 다이어트 음식, 소고기요리, 안심 스테이크~~ 소고기 안심은 한덩이가 넘 커서 반으로 잘랐습니다. 나머지 재료는 집에 원래 있던 것을 활용했습니다. 다이.. 더보기
우리 아기 중기이유식~ 두부양파브로콜리닭고기죽!!! 두부양파브로콜리닭고기죽~~~~ 우리 꼬맹이도 어느덧 태어난지 9개월이 지나고 있네요....ㅎㅎ 이도 7개가 났어요...그러다 보니...먹는 것도 점점 많아지고 다양해 지고 있어요^^ 그러다보니 저 또한 매일 이유식 만드는 게 일과가 되었네요... 요즘은 하루 2번씩 이유식을 먹이고 있는데... 가능하면 다양하게 맛보게 해주고 싶은데...생각보다 쉽진 않습니당ㅠㅠ 오늘은 처음으로 두부를 시도해보렵니다^^ 두부양파브로콜리닭고기죽~~~!!!이에요.... 우리 아기 중기이유식~ 두부양파브로콜리닭고기죽!!! 두부, 양파, 브로콜리, 닭안심, 불린 쌀 약 3 스푼, 다시마 육수 한컵 반 우리 아기 중기이유식~ 두부양파브로콜리닭고기죽!!! 양파는 채썰고, 브로콜리는 윗부분만 사용할 수 있게 준비하시고... 끓는 육수.. 더보기
편마늘 꼴두기볶음~~!! 짭쪼름 밥반찬~ 편마늘 꼴두기볶음~~!!! 김장을 한 이후로 반찬거리가 없다는 걸 새삼 깨달은 하루였습니다. ㅠㅠ 하여...얼마전 친정엄마가 주신 마른 꼴두기로 맛난 짭쪼름한 편마늘 꼴두기볶음~ 만들어보았습니다. 편마늘 꼴두기볶음~~!! 마른 꼴두기 한줌 반, 마늘 5~6알 애간장 1(숟가락), 물엿 1 1/2, 설탕 1/2, 미림 1/2, 생강가루 약간, 통깨 약간 편마늘 꼴두기볶음~~!! 편마늘 꼴두기볶음~~!! 마른 꼴두기는 볶기 전에 찜기에 살짝 쪄서 준비해 주세요... 그래야 냉장고에 보관하면서도 딱딱해지지 않아요.. 편 편마늘 꼴두기볶음~~!! 편마늘 꼴두기볶음~~!! 마늘은 슬라이스해서 팬에 살짝 볶아서 따로 덜어서 준비하시고.... 편마늘 꼴두기볶음~~!! 편마늘 꼴두기볶음~~!! 팬에 애.. 더보기
계란찜~~뜨끈하게 한 뚝배기 하세용~~^^ 뜨끈뜨끈 촉촉~ 뚝배기 계란찜~~ 오늘은 귀차니즘이 찾아왔는지...국도 안 끓이고 멍 때리고 있네요...ㅋㅋ 번뜩 정신차리고 간단하게 국물이 자작하게 있는 뚝배기 계란찜을 만들어보았습니다. 뚝배기 계란찜~ 달걀 3개, 당근, 양파, (짜투리 버섯, 파 등....), 새우젓 반숟갈, 통깨 약간 뚝배기 계란찜~ 뚝배기 계란찜~ 계란은 깨서 잘 풀어두고, 야채 및 재료는 적당한 크기로 다져서 준비해 주세요... 뚝배기 계란찜~ 뚝배기 계란찜~ 뚝배기 계란찜~ 뚝배기에 푼 계란과 물 한컵 반을 넣고 다진 재료를 넣어 주세요.. 간은 새우젓으로 취향껏 넣어주시고... (저희는 반 숟갈 넣었주었습니다. ) 통깨 넣어 후루~룩 끓여주세요.... 뚝배기 계란찜~ 계란이 살짝 익으면 숟가락으로 전체적으로 한 두번 정도 .. 더보기
간장게장, 진정 밥도둑의 일인자~~!!!! 간장게장.... 며칠전 시어머님이 주신 간장게장을 아끼다가 오늘 저녁에서야 밥상에 올려 시식해 보았네요 !! 사실 어머님은 게를 엄청 좋아하시지만 간장게장은 드시지 않는데 아무래도 우릴 주시려고 일부러 담그신것 같아요!! 간장게장 어머님이 몇차례 먹었냐고 물어보셨는데...ㅠㅠ 사실 요즘 계속 바빠서 집밥을 많이 못먹다가, 오늘에서야 먹게 되었답니다. 여름에는 몇 번 간장을 끓여서 붓고 해야하는데.. 요즘에는 날이 추워서 한번 정도만 해도 게장을 먹을 수 있다고 합니다. 그래도 신선도를 위해 빨리 먹는게 좋겠죠...ㅎㅎ 간장게장 간장게장 간장게장 싱싱한 봄 암게를 아끼시다가 이번에 간장게장으로 정성껏 해주셨는데... 맛은 정말....끝내줬답니다^^ 진정한 밥도둑을 실감케 했습니다. 워낙 간장게장을 좋아라 .. 더보기
김장철..최고의 궁합..보쌈수육 맛있게 삶는 법!!! 보쌈 수육 맛있게 삶는 방법~~!!! 추워진 날씨만큼이나...여기저기 온통 김장 얘기가 많은거 같습니다. 김장철인 만큼 요즘 가장 잘 팔리는것이 돼지고기 수육거리가 아닌가 싶습니다. 저희 집도 오늘 김장하며 남겨놓은 김장속재료로 보쌈을 해먹었답니다. 요때는 고기만 맛있게 잘 삶으면 보쌈이 뚝딱이죠..ㅋㅋ 돼지고기 맛있게 삶는 방법~ 수육용 돼지고기는 앞다리살이 담백하고 좋습니다. 저는 어머님이 주신 고기가 2덩이가 있어서 그걸로 삶았습니다. 돼지고기 맛있게 삶는 방법~ 돼지고기 맛있게 삶는 방법~ 삶는 방법은 물 8컵(종이컵), 소주나 청주 조금, 된장 1/2큰술, 커피 1작은술, 생강 슬라이스 약간, 양파 반개 넣고 고기(2덩이)넣어 익을때까지 푹 삶으면 맛있는 수육 완성입니다..^^ 혹시라도 굴러다니.. 더보기
감칠맛에 영양까지...소고기버섯전골...!!! 감칠맛에 영양까지...소고기버섯전골...!!! 내일 일찍 중요한 업무차 중국출장을 가는 신랑이 괜시리 걱정되는 맘에 고기라도 먹여보내야겠다는 생각이 들었습니다... 그래서 오늘은 친정엄마가 가끔 해주셨던 소고기버섯전골을 해보았습니다. 감칠맛에 영양까지 챙길수 있고 신랑이 좋아하는 국물도 있기에 더할나위없는 메뉴!!! 소고기버섯전골...입니당^^ 감칠맛에 영양까지...소고기버섯전골...!!! 소불고기 1근, (배추), 느타리버섯, 표고버섯, 새송이버섯,양파, 대파, 청양고추 육수 - 물, 다시마, 양파, 멸치 고기밑간 - 진간장 2큰술, 다진마늘 1.5큰술, 참기름 약간 감칠맛에 영양까지...소고기버섯전골...!!! 감칠맛에 영양까지...소고기버섯전골...!!! 감칠맛에 영양까지...소고기버섯전골...!!.. 더보기

티스토리툴바