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맛있는 하루/특별식

매콤칼칼 밥도둑 갈치조림 만들기~~!! 매콤칼칼 밥도둑 갈치조림....!! 겨울초입이라 기온이 예전같지 않게 뚝! 떨어진것 같습니다. 떨어진 기온만큼이나 김장철이라는 것도 실감을 하고 있는 푸른새댁이랍니다..ㅎㅎ 김장전에 냉장고 정리하시는 시어머님을 보고 저도 대대적인 정리에 들어갔습니다. 정리를 하다보니... 앗!!! 꽁꽁 얼어있는 갈치 발견.!! 호호..한 달전 쯤 친정엄마가 주신 갈치가 있었네요~~생각지도 않았던 갈치 득템.ㅋ 오늘 저녁메뉴가 정해지는 순간이네요.^^ 매콤칼칼 밥도둑 갈치조림 만들기~~!! 갈치, 무1/4, 청양고추 1~2개, 대파, 다시마 양념장 - 진간장 2(큰술), 미림1, 올리고당 1, 고춧가루 1, 깨소금1, 다진마늘 1/2 매콤칼칼 밥도둑 갈치조림 만들기~~!! 매콤칼칼 밥도둑 갈치조림 만들기~~!! 먼저 냄비.. 더보기
닭가슴살 샐러드...!! 닭가슴살 샐러드.... 닭가슴살을 삶아서 사용하다...귀차니즘에.... 처음 사조 로하이 캔 닭가슴살을 구매해보았습니다... 그냥 닭가슴살과 훈제 닭가슴살.... 이번 샐러드에는 훈제 닭가슴살을 넣어보았습니다...ㅎㅎ 사조 로하이 닭가슴살 샐러드 훈제라 그런지...정말 기름기 쪽 빠진 닭가슴살이었습니다... 사조 로하이 닭가슴살 샐러드 사조 로하이 닭가슴살 샐러드 너무도 간단하다보니...레시피랄것도 없네요^^ 분량은 샐러드로 먹을 시 2인분 정도 되는 것 같습니다. 급할때는 정말 편리하긴 할거 같아요... 사조 로하이 닭가슴살 샐러드 사조 로하이 닭가슴살 샐러드 푸른새댁의 다른 다이어트식단이 궁금하다면...클릭~~!!! http://vnfmsdlv.tistory.com/search/다이어트%20식단 더보기
간장 닭볶음탕!!~~~ 간장 닭볶음탕!!~~ 지난 주말...시댁식구들을 초대했었답니다.. 그래서...준비한 간장 닭볶음탕....!! 준비하자마자 먹기시작한 바람에 완성된 먹음직스런 사진을 못 찍고 말았어요ㅠㅠ 그래도 포스팅은 계속됩니당..ㅎㅎ 간장 닭볶음탕 생닭 한마리, 당근, 양파, 감자, 청양고추, 홍고추, 대파, (당면), 쌀떡 약간, 버섯 등등.. 양념장- 진간장 8~9숟갈, 미림 2숟갈, 다진마늘 1숟갈, 후추 약간, 굴소스 1숟갈, 물엿2숟갈, 설탕 2숟갈, 물3컵 간장 닭볶음탕 간장 닭볶음탕 조리 전 끓는 물에 청주 약간 붓고 생닭을 넣어 살짝 익혀 건져주세요.. 그 과정에서 누린내제거 및 기름기를 약간 잡아준답니다. 간장 닭볶음탕 쌀떡은 물에 불려두시고.... 양념장을 만들어 주세요...양념장 사진도 깜빡했네요... 더보기
닭날개 구이~!!!! 닭날개 구이~~!!! 황금같은 주말이네요.... 불금을 즐겁게 보내고 싶어 준비한 닭날개 구이였는데.... 준비만 해놓구...애 재우다 저두..잠이 들었다는 ㅠㅠ 그래서 재워둔 닭날개를 오늘 점심에야 구워서 먹었답니다. ㅎ 보통때는 닭봉을 즐겨먹었는데... 오늘 먹어보고는..남편은 닭날개가 더 맛있다고 하네요...^^ 만드는 방법은 의외로 간단하지만.. 맛있게 차려놓고 먹을 수 있는 닭날개구이되겠습니당~ 닭날개 구이~!!!! 닭날개 500g, 우유, 청주 2~3숟갈, 간장 3숟갈, 올리고당 1숟갈, (생강가루), 다진마늘, 후추 닭날개 구이~!!!! 닭날개 구이~!!!! 닭날개 구이~!!!! 닭날개를 우유에 30분정도 재웠다가...쪼르르 따라내버려주세요... 그 위에 후추 좀 뿌려주고..생강가루 약간 뿌.. 더보기
다이어트 식단, 닭가슴살 스테이크~~!!! 다이어트 식단, 닭가슴살 스테이크~~!!! 저와 남편이 살빼겠다고 운동다닌지도 10일정도가 지난것 같네요... 하지만...전 아직 운동을 하는사람이 맞나 싶기도 하고...ㅠㅠ 아무래도 식단조절이 절대적으로 필요한 모양입니다. 그래서 결심을 하고 닭가슴살을 사왔더랬죠...ㅎㅎ 그래도 오늘은 신랑님의 음력생일이라 나름 스테이크를 준비해보았답니다. 다이어트 식단, 닭가슴살 스테이크~~!!! 닭가슴살 2덩이, 양파 반개, 통마늘 약간, 브로콜리 약간, 표고버섯 1개 반, 샐러드거리 정도... 소스 - 스테이크소스 4숟갈, 발사믹 식초 1숟갈, 다진마늘 1 ts, 물 2숟갈 다이어트 식단, 닭가슴살 스테이크~~!!! 닭가슴살은 두꺼우면 속까지 익는데 시간이 좀 걸리더라구요... 그래서 저는 포 뜨듯이 반으로 갈라.. 더보기
매콤~한 밥도둑, 문어볶음~!! 매콤한 밥도둑, 문어볶음~~!!! 오늘 저녁밥상에는 문어볶음을 올려보았습니다. 사실 특별식이랄 것까진 없지만...저에게는 너무나도 좋아하는 특별식 같은 것인지라...ㅎㅎ 사실 엄마표 오징어 볶음을 넘넘 좋아한답니다. 오늘은 오징어 대신 냉동실에 있던 문어를 활용해서 만들었는데....동글동글한 문어살에 야채, 양념과 함께 숟가락으로 푹푹 퍼서 따끈한 밥에 슥슥 비벼 먹으니...그야말로 밥 한공기가 뚝딱!!~ 밥도둑이 따로 없었답니다. 흐흐~~ 매콤~한 밥도둑, 문어볶음~!! 문어다리 4개정도, 각종 냉장고에 있는 야채(양파, 대파, 당근, 양배추, 애호박 등등) 양념장 - 고추장 2~3큰스푼, 진간장 1~2큰스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 2스푼, 다진마늘 약간, 식용유 1스푼, 참기름 약간 사실 양념장만 .. 더보기
골빔면!! 해피투게더 야간매점 메뉴~~도전!! 골빔면!! 해피투게더 야간매점 메뉴~~도전!! 골빔면~ 해피투게더 야간매점 메뉴~ 이제 정말 가을이 왔나봅니다..... 아침부터 날씨가 넘 썰렁해서 깜놀하고, 점심때 신랑님이 갑자기 집에 와서 밥먹으러 왔다해서 아가 이유식 먹이다가 또 깜놀하고~~ㅎㅎ 여튼 이래저래 놀라다가 오전시간은 다 간거 같아요~~ 갑자기 들어와서는 빨리 먹고 나가야 한다는 신랑님~~ 해서 의도치 않게 집에 있는 재료로 골빔면을 하게 되었답니다. 그냥 비빔면으로 먹기에는 뭔가 식사한 것 같지가 않아서~~~ㅎ 재료는 다들 아시다시피 간단합니다. 비빔면, 골뱅이, 대파약간, 오이 약간, 참기름 약간.... 골빔면~ 해피투게더 야간매점 메뉴~ 먼저 대파의 매운 맛을 없애기 위해 채썬 대파를 찬물에 담가놓습니다. 그 사이 면을 끓여주세요... 더보기
명절음식 카레밥!!~~~ 명절음식 카레밥!!~~~ 다들 추석명절 잘 보내셨나요?~~ 전 긴긴 명절을 지내고나서 일상으로 돌아오느라 고생 많이 했습니다. 어제는 하루종일 멍 때리고 있었던거 같아요^^ 덕분에 오늘에서야 정신차리고 아가 독감주사를 접종하고 집안일하고....등등 좀 바쁜 시간을 보낸거 같습니다. 오랜만에 집에서 밥도 하고 국도 끓이고 하니 저녁에는 살짝 귀차니즘이 슬슬 올라오더군요..에궁~~ 해서 오늘저녁은 간단하게 남은 명절음식도 처리할 겸 명절음식 카레밥을 하게 되었습니다. ㅎㅎㅎ 명절음식 카레밥 재료는 당연히 남은 명절음식의 대표격인 부침개와 약간의 카레가루 되겠습니다. 저는 예전에 먹고 남은 스팸 작은 덩어리가 있어서 그것두 조각조각 썰어 넣었습니다. 명절음식 카레밥 재료 명절음식 카레밥 명절음식 카레밥 카레는.. 더보기

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